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烤鸭腿

烤鸭腿的热量和减肥功效

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烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭腿1209千卡217千卡26.75克11.4克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
总量1060烤鸭腿热量/卡路里2083千卡
走路 热量2083千卡,相当于走路320分钟消耗的热量...390

烤鸭腿的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸭腿(1只)、黄瓜(1根)、葱(适量)、面粉(200克)、鸡蛋(1个)、烧烤料(适量)、蜂蜜(适量)、花生油(适量)、五香粉(适量)、盐(适量)
烤鸭腿的做法图解1

1/17. 鸭腿加上烧烤料和盐拌匀腌制30分钟。

烤鸭腿的做法图解2

2/17. 烤盘上垫上锡纸。

烤鸭腿的做法图解3

3/17. 在上面抹上一层油。

烤鸭腿的做法图解4

4/17. 放入腌制好的鸭腿,在上面抹上一层花生油。

烤鸭腿的做法图解5

5/17. 烤箱200度预热。

烤鸭腿的做法图解6

6/17. 放入烤盘中层上下火,190度烤30分钟。

烤鸭腿的做法图解7

7/17. 期间拿出来刷上几次蜂蜜。

烤鸭腿的做法图解8

8/17. 面粉中加入鸡蛋和五香粉。

烤鸭腿的做法图解9

9/17. 加适量清水和成稠一点的面糊。

烤鸭腿的做法图解10

10/17. 倒入面糊盘中。

烤鸭腿的做法图解11

11/17. 电饼铛预热。

烤鸭腿的做法图解12

12/17. 反过来蘸上适量面糊。

烤鸭腿的做法图解13

13/17. 再翻过来等单饼烙熟,再烙下一个。

烤鸭腿的做法图解14

14/17. 烙好的单饼。

烤鸭腿的做法图解15

15/17. 黄瓜去皮切成条。

烤鸭腿的做法图解16

16/17. 大葱洗净切丝。

烤鸭腿的做法图解17

17/17. 将黄瓜条、葱丝、甜面酱放入碗中配上单饼和鸭腿即可。

食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋五脏之阴、滋阴、清热健脾等功效;可与山药、豆豉、白菜搭配;与甲鱼、桑葚、大蒜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、降血糖、抗衰老等功效;可与木耳菜、豆腐、鱿鱼搭配;与杨梅、葵花籽、青椒相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、滋阴补阳、抗癌等功效;可与肩部牛肉、羊肚、双孢菇搭配;与苦细叶生菜、千页豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与百合、丝瓜、苋菜搭配;与桔子、甲鱼 、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤鸭腿热量2083 千卡
  • 脂肪22.81 克
  • 蛋白质53.11 克
  • 碳水化合物70.72 克
  • 281.9 毫克
  • 112 毫克
  • 4.83 毫克
  • 380 毫克

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