| 紫薯丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 252克 | 紫薯丸子热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于烤面包109分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯丸子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（1个）、糯米粉（30克）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/9. 紫薯1个去皮
2/9. 切厚片
3/9. 放入蒸锅蒸20分钟左右
4/9. 蒸软后取出压泥
5/9. 加入糯米粉，白糖，温开水调均
6/9. 和团后醒15分钟，盖个食品袋，不然会变干
7/9. 取出分小块搓成丸子形
8/9. 锅中放多一些油，油温升热后依次放入丸子炸至丸子浮起即可
9/9. 成品
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效；可与牛奶、莲子、大米搭配；与青蟹、西红柿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补虚、止汗等功效；可与桑葚、桂花、百合搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯丸子热量272 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质10.34 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克