| 榄菜肉碎四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 658克 | 榄菜肉碎四季豆热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于椭圆运动机188分钟消耗的热量...600 | |||||
榄菜肉碎四季豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、五花肉（适量）
1/11. 备料
2/11. 五花肉切沫，加料酒、生姜少许盐腌制15分钟
3/11. 四季豆掰成小段，洗净待用
4/11. 烧热水，加少许油綽烫四季豆，取出备用
5/11. 另起油锅爆香姜末
6/11. 加入腌好的肉末翻炒
7/11. 加入蒜末葱末增香
8/11. 肉末炒变色后，加入四季豆
9/11. 加入少许生抽、糖、盐翻炒
10/11. 加入橄榄菜翻炒
11/11. 翻炒均匀即可
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、强壮骨骼、增进食欲等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、润肌肤等功效；可与南瓜、蘑菇、山楂搭配；与香菜、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榄菜肉碎四季豆热量1876 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.17 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠89.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.97 毫克
- 钾371 毫克