| 花开富贵聚宝盆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 637克 | 花开富贵聚宝盆热量/卡路里771千卡 | |||

1/5. 土豆一个,擦成丝。在上面撒点盐和淀粉。

2/5. 鹌鹑蛋十八个煮熟。(意为要发)

3/5. 油烧至八成热,下土豆丝炸至酥脆。

4/5. 鹌鹑蛋九个下锅炸至金黄。(金蛋)

5/5. 把金蛋和银蛋摆入盘内造型即可!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和胃、美容等功效;可与醋、肥牛、豇豆搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、调补、养颜等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;