| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 蛋炒饭热量/卡路里427千卡 | |||

1/8. 黄瓜、胡萝卜分别切丁

2/8. 鸡蛋滑散炒熟盛出

3/8. 另起锅倒油先下胡萝卜丁翻炒至变软

4/8. 接着倒入米饭翻炒

5/8. 炒散炒匀

6/8. 下黄瓜丁翻炒

7/8. 最后放入划散的鸡蛋

8/8. 加适量盐翻炒均匀即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、促消化等功效;可与圆白菜、大米、蜂蜜搭配;与猕猴桃、白萝卜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与百合、牡蛎 、肥牛搭配;与菠萝、雪莲果、桔子相克,同食可能会引起不适;