| 牛筋炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 515克 | 牛筋炒豆芽热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡，相当于收碗74分钟消耗的热量...150 | |||||
牛筋炒豆芽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、卤好的牛筋（适量）、红辣椒（适量）、姜（适量）、花椒（适量）
1/8. 洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。
2/8. 锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
3/8. 把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
4/8. 倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
5/8. 加入切好的牛筋。
6/8. 少许酱油，盐，水炒匀。
7/8. 起锅装盘。
8/8. 豆芽脆爽 牛筋QQ的。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、美容护发、降血压等功效；可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、防感冒、降血糖等功效；可与圆白菜、羊肉、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛筋炒豆芽热量184 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质7.17 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠20 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾930 毫克