| 五财饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1071克 | 五财饺子热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于溜旱冰267分钟消耗的热量...450 | |||||
五财饺子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 肉馅内倒入全部调料拌匀腌制（除鲜虾外）；
2/13. 白菜剁碎入盆撒盐腌出水分，攥干备用；
3/13. 韭菜切成小碎末；
4/13. 芹菜去叶剁碎；
5/13. 鲜虾去皮剁成虾泥；
6/13. 香菇切碎末丁；
7/13. 胡萝卜，紫甘蓝，菠菜分别洗净，切小块撕小段榨纯汁备用；
8/13. 面粉分别加不同色汁，边倒水边用筷子搅拌，然后用手揉成面团，盖上锅盖饧发30分钟；
9/13. 肉馅分成5份，其中一份要加入虾肉，所以肉馅要多匀给其他馅料的饺子一些，猪肉白菜、猪肉芹菜、猪肉酸菜、猪肉虾肉韭菜和猪肉香菇组成五财饺子；
10/13. 面饧好后每取出一块面，都要在案板上揉一揉让面团光滑柔软后，搓成细长条，用刀切出小剂子，用擀面杖擀成中间略厚四边略薄的彩色饺子皮；
11/13. 取一张饺子皮，将适量的馅料放在面皮中间，然后两手对折饺子皮，先将中间两片捏住，然后再从两边捏褶封口，然后再包下一个饺子；
12/13. 锅内放入清水，烧开后下饺子，水再次沸腾后倒入小半碗凉水，以此三沸三冷水饺子就可以出锅吃啦！
13/13. 在我们忙碌的当口，小家伙也在不断取货填补自己的佐料，五彩饭也出炉啦！哈
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效；可与白菜、紫菜、香菇搭配；与茶叶、海虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、养胃生津等功效；可与奶酪、蚕豆、豆腐皮搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、解毒等功效；可与基围虾、虾、牡蛎搭配；与虾皮、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降低肝脂肪浓度、治疗便秘等功效；可与鸭脯肉、酱鸭、板鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、利尿消肿等功效；可与明虾、北极虾 、百合搭配；与文蛤、虾、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五财饺子热量2000 千卡
- 脂肪17.81 克
- 蛋白质35.889999 克
- 碳水化合物79.53 克
- 钠728.8 毫克
- 钙201 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1257 毫克