| 草莓酱酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 312克 | 草莓酱酥饼热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于棒球270分钟消耗的热量...300 | |||||
草莓酱酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、猪油（60克）、草莓酱（适量）、低筋面粉（60克）、温水（70克）
1/13. 制作油酥面团：低筋面粉60克，加入30克猪油，揉成团，
2/13. 制作水油皮面团：中筋面粉150克，加入30克猪油，75克水，揉成光滑面团，饧20分钟，
3/13. 将水油皮面团擀成长方形，油酥面团按成长方形，放在水油皮面的一端，
4/13. 将另一半水油皮面包住油酥面团，边缘捏紧，
5/13. 稍微擀开，
6/13. 折成三折，
7/13. 擀成薄片，
8/13. 从一头卷成卷，
9/13. 切分成12小段，
10/13. 每一段都擀成面皮，
11/13. 放上草莓酱，
12/13. 均匀收口，全部包好后码入烤盘，
13/13. 入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进胃肠蠕动、滋补调理、减肥等功效；可与牛奶、冰糖、山楂搭配；与地瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓酱酥饼热量1349 千卡
- 脂肪101.7 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物136 克
- 钠159.2 毫克
- 钙44 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾66 毫克