| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 650克 | 家常炒饭热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于开货车141分钟消耗的热量...390 | |||||
家常炒饭的做法共14个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、玉米粒（200克）、长豆角（5根）、胡萝卜（少许）、火腿肠（2片）、干葱头（4个）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（2汤匙）、鸡粉（少许）
1/14. 食材洗净：胡萝卜去皮切粒、长豆角切粒、玉米剥粒。
2/14. 食材：火腿片、米饭。
3/14. 干葱头去须洗净、拍碎切粒，火腿片切条再切粒。
4/14. 热锅放少许油，放入干葱头爆香。
5/14. 倒下胡萝卜粒和玉米粒，保持大火翻炒片刻。
6/14. 加豆角粒不停翻炒至8成熟
7/14. 调人盐。
8/14. 调人少许鸡粉、继续翻炒。
9/14. 倒进火腿粒、滴几滴水。
10/14. 用锅铲拌炒均匀。
11/14. 倒进米饭、调成小火翻炒片刻。
12/14. 用锅铲压碎米饭团。
13/14. 加上2勺酱油。
14/14. 调成中火、翻炒均匀即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、通血脉、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾开胃、预防高血压、增加记忆力等功效；可与花菜、鸽子、大豆搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、防癌等功效；可与比目鱼、鳕鱼、西兰花搭配；与山楂干、红枣、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；
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营养信息
- 家常炒饭热量919 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物129.6 克
- 钠834.3 毫克
- 钙17 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾485 毫克