| 酱炖豆角脊骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 酱炖豆角脊骨热量/卡路里120千卡 | |||
 热量120千卡，相当于伐木工作24分钟消耗的热量...300 | |||||
酱炖豆角脊骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（500克）、脊骨（500克）、豆瓣酱（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、生抽（适量）
1/6. 把四季豆洗净后，切成段。
2/6. 锅中不用放油，中小火将豆角稍微炒一下，去除一些水分，然后将豆角盛出到盘中。锅中倒入油，放入五香粉、葱、姜煸香。倒入豆角煸炒。
3/6. 再倒入排骨煸炒。
4/6. 放入豆瓣酱煸炒。
5/6. 再倒入酱油、生抽，煸炒一下。
6/6. 倒入开水，大火烧开后，转为中小火炖25-30分钟即可。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、强壮骨骼、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
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营养信息
- 酱炖豆角脊骨热量120 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠8.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾180 毫克