| 北芪西洋参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 489克 | 北芪西洋参乌鸡汤热量/卡路里568千卡 | |||

1/4. 乌鸡对半切好,洗净,西洋参洗净,泡水。

2/4. 乌鸡整只去皮,这样煲出来的汤就不会油。红枣洗净去核,因为中医说带核的枣子会燥,所以要去核。

3/4. 量半煲清水,将全部材料放进,最后加上姜片。

4/4. 按煲汤键煲2小时,即可。加入盐就可以喝汤啦!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋补、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与枣、山药、蒜薹搭配;与虾、兔肉、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
西洋参的热量335千卡(每100克);具有增强记忆力、静心凝神、老年痴呆等功效;可与猪骨搭配;