| 炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 624克 | 炒饭热量/卡路里1201千卡 | |||
 热量1201千卡，相当于开货车185分钟消耗的热量...390 | |||||
炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、青豆（适量）、玉米粒（适量）、胡萝卜丁（适量）、香肠（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 打撒鸡蛋，香肠切小丁
2/4. 油锅烧热改小火先炒米饭不停翻炒，弄散黏在一起的米粒
3/4. 等到米粒都粒粒分明倒入鸡蛋液，慢慢翻炒，加少许鸡精和盐盛起来
4/4. 油锅不用再放油直接放香肠丁炒香后放入青豆玉米胡萝卜丁，一起翻炒到熟，加入刚才炒好的米饭，再一起翻炒均匀即可
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、帮助睡眠、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与青椒、羊排、百合搭配；与茶叶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、促进胃肠蠕动、健脾开胃等功效；可与花菜、洋葱、小麦搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒饭热量1201 千卡
- 脂肪51.71 克
- 蛋白质49.56 克
- 碳水化合物125.42 克
- 钠2515.3 毫克
- 钙108 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾1123 毫克