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玉米包子

玉米包子的热量和减肥功效

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玉米包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量918玉米包子热量/卡路里420千卡
泡澡 热量420千卡,相当于泡澡210分钟消耗的热量...120

玉米包子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

紫薯(适量)、鸡蛋(两个)、平菇(适量)、胡萝卜(一个)、芹菜(适量)、木耳(适量)、小白菜叶(适量)、面粉(适量)、香菇(适量)、葱(适量)、盐(少许)、芝麻油(少许)、花生油(适量)
玉米包子的做法图解1

1/10. 准备馅料

玉米包子的做法图解2

2/10. 鸡蛋和葱炒成蛋粒,蔬菜切成粒备用

玉米包子的做法图解3

3/10. 所有的馅料混合均匀,再加入少许芝麻油、盐调味

玉米包子的做法图解4

4/10. 提前4小时先把面用发酵粉和面肥活成面团,醒发。

玉米包子的做法图解5

5/10. 蒸熟的紫薯

玉米包子的做法图解6

6/10. 取一块紫薯加入适量面粉,活成紫薯面

玉米包子的做法图解7

7/10. 这是活好的紫薯面团,用湿布盖上醒

玉米包子的做法图解8

8/10. 先用发面包裹馅料,整成园柱形,紫薯面擀成园皮

玉米包子的做法图解9

9/10. 用紫薯皮包住发面裹的园包,并初步整形成玉米状

玉米包子的做法图解10

10/10. 用两片白菜叶做玉米叶垫在紫薯玉米下面,再用骨针按纵、横按压,刻出玉米粒形。冷水上锅蒸30分种就好了。

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、强肾阳等功效;可与莲子、猪小排、芹菜搭配;与蛋黄、玉米、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与香椿、紫菜、北极虾搭配;与雪莲果、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有调理疾病、治疗便秘、提高免疫力等功效;可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、帮助消化等功效;可与蜂蜜、西瓜、绿豆芽搭配;与白萝卜、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、镇静安神等功效;可与海虾、西红柿、武昌鱼搭配;与河蚬、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玉米包子热量420 千卡
  • 脂肪10.15 克
  • 蛋白质19.08 克
  • 碳水化合物42.07 克
  • 228.6 毫克
  • 125 毫克
  • 4.11 毫克
  • 593 毫克

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