| 田园春色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 491克 | 田园春色热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于手工活82分钟消耗的热量...90 | |||||
田园春色的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、胡萝卜（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、清水（适量）
1/9. 原料：西芹，香菇，木耳，胡萝卜。
2/9. 西芹洗净切小块，香菇洗净改刀，木耳提前泡发好，胡萝卜改刀。
3/9. 准备一个小碗做调料汁：鸡精，盐，胡椒粉，淀粉，糖，清水。
4/9. 锅中放水，加少量油可保持绿色，水开后倒入西芹，再次烧开后捞出。
5/9. 同样方法把香菇焯烫一下。捞出沥出水份备用。
6/9. 炒锅放少量油，5成热倒入胡萝卜翻炒，炒着炒着会飘出胡萝卜本身的香味。
7/9. 加入西芹，香菇大火快炒。
8/9. 加入木耳。
9/9. 淋入调料汁大火炒匀后盛出即可。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、健胃、利尿消肿等功效；可与豆腐、香芋、鸡肝搭配；与牡蛎、黄豆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、防癌等功效；可与菠菜、羊排、豆浆搭配；与水萝卜、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、充饥、轻身强智等功效；可与鱿鱼、海蜇、豇豆搭配；与红螺 、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与豆腐、牛腩、茡荠搭配；与河蟹、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园春色热量123 千卡
- 脂肪0.76 克
- 蛋白质5.29 克
- 碳水化合物23.91 克
- 钠264.4 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾202 毫克