| 樱花椰香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 低筋粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 530克 | 樱花椰香曲奇热量/卡路里3001千卡 | |||

1/5. 黄油隔水融化,刚刚凝固的时候加入糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,体积变大。

2/5. 分次加入蛋液,搅打均匀。

3/5. 低筋粉和粘米粉混合均匀,筛入到黄油糊中,再加入椰蓉,用刮刀翻拌至没有干面粉。

4/5. 用樱花型的花嘴,面糊装入裱花袋,挤入烤盘。挤饼干的时候预热烤箱。

5/5. 上下火,190度,中层,烤10分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、解盐卤毒、保肝解毒等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有聪耳明目、止渴、健脾养胃等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与香椿、辣椒、百合搭配;与红薯、糖精、地瓜相克,同食可能会引起不适;