| 米酒汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1000克 | 米酒汤圆热量/卡路里3550千卡 | |||
 热量3550千卡，相当于乡村舞789分钟消耗的热量...270 | |||||
米酒汤圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（1000克）、酒曲（适量）
1/7. 优质糯米淘洗 用冷水泡4小时
2/7. 上屉蒸25分钟左右 米粒是颗粒状为最好
3/7. 甜酒曲一块 压碎
4/7. 压碎甜酒曲拌在糯米饭里
5/7. 保鲜盒密封 放在室温下 温度23度左右大概30小时发酵好 时间和温度是关键 发过了会酸 一定要注意观察发酵
6/7. 锅里放米酒煮开 在和一块糯米粉面团
7/7. 捏成小条 揪小块 煮开就OK了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、补脑益智、健脾暖胃等功效；可与赤小豆、乌鸡、桑葚搭配；与仔鸡、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米酒汤圆热量3550 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克