| 鱼糕豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 773克 | 鱼糕豆腐锅热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于开会242分钟消耗的热量...90 | |||||
鱼糕豆腐锅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼糕（1块）、豆腐（1块）、白玉菇（1包）、西兰花（半个）、圣女果（几个）、大骨汤（适量）、葱花（适量）、胡椒粉（适量）、油盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 准备原材料；
2/8. 锅中烧少许油， 加入葱姜蒜末爆香；
3/8. 倒入高汤煮开；
4/8. 先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟；
5/8. 再下入鱼糕块一起煮；
6/8. 加入适量的盐和胡椒粉调味；
7/8. 最后加入西兰花和圣女果一起煮开；
8/8. 煮好的汤锅移至小火锅炉上。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、清热润燥等功效；可与黄鱼 、多宝鱼、芦笋搭配；与菠菜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、镇痛等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、防癌等功效；可与虾、墨鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、美容、清热解毒等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与土豆、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼糕豆腐锅热量363 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物19.43 克
- 钠30.2 毫克
- 钙236 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾353 毫克