| 黄豆鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黄豆鸡蛋饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 蛋二个,黄豆用开水煮熟,

2/10. 打进碗里,

3/10. 放盐打成蛋液,

4/10. 倒进黄豆,

5/10. 黄豆的多少随意,

6/10. 拌匀,

7/10. 不粘锅里烧油,倒进蛋液 ,

8/10. 等待,

9/10. 等凝固,翻面,煎香即成。

10/10. 煎好的黄豆鸡蛋饼。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等功效;可与紫菜、肥牛、韭菜搭配;与鹅蛋、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;