| 黑胡椒土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 570克 | 黑胡椒土豆饼热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于垒球100分钟消耗的热量...300 | |||||
黑胡椒土豆饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、淀粉（30克）、葱（少许）、黑胡椒粉（适量）、盐（1茶匙）
1/12. 材料准备好
2/12. 葱切碎备用
3/12. 土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟
4/12. 蒸好的土豆趁热压成泥
5/12. 调入盐和胡椒粉
6/12. 放入生粉拌匀
7/12. 搅拌好的样子
8/12. 将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟
9/12. 勺子沾点水，将搓好的土豆丸子一个个压扁
10/12. 锅里放足量油，大火烧热至7、8层熟放入土豆饼胚
11/12. 半煎半炸的将土豆煎至两面金黄
12/12. 最后撒上葱花即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、利水消肿等功效；可与肥牛、牛肉、豇豆搭配；与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、减肥等功效；可与牛腱子、牛肉丝、猪血搭配；与豆腐丝、油皮、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒土豆饼热量501 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物111.1 克
- 钠15.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾482 毫克