| 鱼茸虾仁蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 243克 | 鱼茸虾仁蒸蛋热量/卡路里183千卡 | |||
 热量183千卡，相当于看书141分钟消耗的热量...78 | |||||
鱼茸虾仁蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
三文鱼茸（一包）、鸡蛋（2枚）、虾仁（适量）、香葱末（适量）、韩式鱼酿酱油（适量）
1/8. 主料：三文鱼茸一包、鸡蛋2枚、虾仁适量配料：香葱末调料：韩式鱼酿酱油适量
2/8. 虾仁从背部剖开，清除背部的黑线备用
3/8. 鸡蛋打入碗中，充分打散成蛋液
4/8. 蛋液过筛去掉泡沫
5/8. 锅中烧水，水开后将鸡蛋液放入锅中蒸制3分钟
6/8. 3分钟后，将虾仁摆到蛋液上再蒸制2分钟
7/8. 蒸好的虾仁鸡蛋撒上鱼茸和香葱
8/8. 再淋入适量韩式鱼酿酱油即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与香椿、牡蛎 、小米面搭配；与豆浆、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、抗早衰、通乳等功效；可与海马、娃娃菜、荷兰豆搭配；与乌鸡、番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼茸虾仁蒸蛋热量183 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质22.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克