鲜虾芦笋沙拉的热量和减肥功效

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、防心肌梗死等功效；可与火龙果、香菜、燕麦搭配；与洋葱、木瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善心血管、清热利尿、提高免疫力等功效；可与猪肉、冬瓜、白果搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；

苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、清肝去火、消暑保健等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、抗衰老、减肥等功效；可与鲤鱼、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；