| 包菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 包菜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 酵母粉 | 克 | 23千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1407克 | 包菜猪肉包热量/卡路里3543千卡 | |||

1/10. 猪肉剁成肉馅。

2/10. 葱姜洗净切末。

3/10. 加入肉馅和所有调料拌匀。

4/10. 包菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅中拌匀。

5/10. 面粉加酵母粉和清水揉成面团。

6/10. 盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。

7/10. 醒好的面排气揉上劲,下剂子擀成包子皮。

8/10. 包成包子。

9/10. 包好的包子生坯盖上毛巾醒10分钟。

10/10. 醒好的包子放入蒸锅中旺火上汽蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、补钙等功效;可与黑木耳、魔芋、菠萝搭配;与牛里脊、雪梨、菊花相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);