| 鹌鹑蛋煮白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 256千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 白菜 | 克 | 84千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 400克 | 鹌鹑蛋煮白菜热量/卡路里340千卡 | |||

1/12. 食材:鹌鹑蛋、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)

2/12. 取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。

3/12. 另锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。

4/12. 随后,下入白菜翻炒翻炒。

5/12. 接着,合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。

6/12. 然后,加适量的清水。

7/12. 煮开至熟白菜熟透。

8/12. 最后,加适量的生抽。

9/12. 加适量的盐。

10/12. 加适量的鸡精。

11/12. 调味炒匀,即成。

12/12. 出锅装盘。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、健脑、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、解热除烦、解渴利尿等功效;可与猪肝、栗子、田螺搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;