| 玉米烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 816克 | 玉米烧猪蹄热量/卡路里2030千卡 | |||
 热量2030千卡，相当于雪地摩托580分钟消耗的热量...210 | |||||
玉米烧猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（一只）、玉米（一根）、食用油（适量）、盐（少许）、蒜头（三瓣）、姜（1块）、花椒（一茶匙）、干辣椒（三个）、白糖（少许）、生抽（一汤匙）、料酒（一汤匙）
1/8. 捞起熬了三小时的猪蹄汤里的玉米和猪蹄。
2/8. 玉米砍小块，姜切片，蒜头去皮拍散。
3/8. 锅烧热放少许油煸香香料后放入猪蹄一起炒香。
4/8. 浇入料酒和生抽翻炒至每块猪蹄均匀上色。
5/8. 酱油的颜色附着在猪蹄上后，加入肉汤。
6/8. 大火烧开，少许糖调味，中小火焖煮三十分钟左右。
7/8. 最后盐调味，大火收浓汤汁即成。
8/8. 【玉米烧猪蹄】成品。香辣劲就是冷天气里的任性！
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、健腰膝、促进生长等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、降血脂、明目等功效；可与花菜、牛膝、鸽子搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米烧猪蹄热量2030 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物23 克
- 钠102.1 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾292 毫克