| 米血肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大肠 | 克 | 1009千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 猪血 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1515克 | 米血肠热量/卡路里3059千卡 | |||
 热量3059千卡，相当于唱歌1530分钟消耗的热量...120 | |||||
米血肠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪大肠（1个）、猪血（500克）、糯米（500克）、葱（1棵）、猪肥肉（100克）、盐（1匙）
1/7. 首先把猪大肠洗干净，用碱水洗可以去味，洗好后放在一边待用
2/7. 糯米泡六七个小时以上
3/7. 葱切碎
4/7. 猪油切成沫
5/7. 把糯米，猪油，?，盐和猪血混合在一起
6/7. 把混合好的猪血灌进猪大肠，注意不要灌的太满，大肠两边用绳子系紧。
7/7. 水烧温，放入灌好的猪肠，煮的过程中要五六分钟翻动一下，20分钟左右用细针把每个灌好的猪肠刺几针放气。1个小时左右就可以了，火不要太大，用中火即可。
食材功效信息
猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、止血、润燥等功效；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有理血祛瘀、补血美容、止血等功效；可与木耳、甜椒、菠菜搭配；与何首乌、海带、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、止汗等功效；可与红豆、莲藕、葡萄搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 米血肠热量3059 千卡
- 脂肪19.6 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠179.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.2 毫克
- 钾176 毫克