| 盘丝小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 盘丝小饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 酵母用温水化开,加入面粉中。和好面团后,发酵完成后,擀成长型面皮(我擀的太不规则了,追求完美的朋友可以做得更规整些)。

2/6. 用批萨铲切成细长条。

3/6. 8根为一组,稍稍拉长一些。以食指为轴绕盘,最后抽出手指,按扁。可再发酵20分左右(着急到饭点了,我就直接下锅了)。

4/6. 锅内放入适量的油,小火两面烙至金黄即可。

5/6. 翻面。

6/6. 最后成品,还不错,一丝丝的,吃起来很有意思。比一整 个烙出的饼吃起来更香脆些。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;