| 素京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 247克 | 素京酱肉丝热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于上网54分钟消耗的热量...90 | |||||
素京酱肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2根）、姜（1小块）、番茄沙司（1汤匙）、甜面酱（2汤匙）、蚝油（2汤匙）、盐（1/2茶匙）、白糖（1/2茶匙）、白芝麻（适量）
1/8. 选择新鲜的杏鲍菇
2/8. 杏鲍菇洗净切丝。
3/8. 杏鲍菇焯水。
4/8. 将调料拌匀备用。
5/8. 油烧热，放入姜丝。
6/8. 倒入沥干水分的蘑菇丝，煸炒片刻。
7/8. 倒入调匀的调料。
8/8. 出锅前撒芝麻。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、解药毒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素京酱肉丝热量81 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物18.6 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克