| 荠菜肉馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 499克 | 荠菜肉馅饺子热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于高尔夫球103分钟消耗的热量...300 | |||||
荠菜肉馅饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荠菜（一包）、肉馅（200克）、姜（一小块）、葱（小半截）、食用油（半勺）、盐（适量）
1/9. 新鲜荠菜洗净去掉黄叶。
2/9. 准备肉馅，饺子皮，姜，葱。
3/9. 姜葱切末和肉馅拌在一起，加入适量盐 料酒搅匀。
4/9. 锅内烧开水，将荠菜烫一分钟，看到颜色变绿的时候就可以捞出来，沥水。
5/9. 将烫过的荠菜挤出水分，切碎。
6/9. 将切碎的荠菜和肉馅加入食用油朝一个方向拌匀，静止十分钟。
7/9. 因为是买来的饺子皮，所以饺子皮边缘要蘸点水，捏紧，包成饺子。
8/9. 锅内煮水，水开后下饺子，再开后加入一晚凉水继续煮，反复加三次凉水，看到饺子在水上就说明熟了。
9/9. 取小碗，加入适量醋，蒜泥，香油等，做成调料盘，饺子蘸着吃。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、止血、明目等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、补钙等功效；可与魔芋、圆茄子、豆腐皮搭配；与首乌、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荠菜肉馅饺子热量517 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质20.33 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠78 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾960 毫克