| 辣炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 381克 | 辣炒蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于回力球20分钟消耗的热量...720 | |||||
辣炒蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、红辣椒（适量）、香菜（适量）、花生油（适量）
1/6. 蛤蜊洗净，用手搓洗，多洗几遍，确保洗净无沙。
2/6. 新鲜的辣椒切粒。没有新鲜的辣椒用干的也可以，就是没有这么漂亮。
3/6. 香菜洗净，切段。
4/6. 炒锅加油，油热放入辣椒。
5/6. 倒入蛤蜊，翻炒。一定要大火。
6/6. 蛤蜊开口就表示熟了。新鲜的海鲜，无需加任何调料，要的就是原汁原味。撒香菜出锅。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、滋阴、化痰等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与大豆、鲈鱼、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒蛤蜊热量236 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克