| 紫水晶葡萄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 紫水晶葡萄热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于买东西6分钟消耗的热量...180 | |||||
紫水晶葡萄的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（100克）、紫甘蓝（50克）、白醋（适量）、白糖（适量）
1/12. 准备食材:紫甘蓝、白醋、白糖、冬瓜(白糖我忘记拍在一起了)
2/12. 紫甘蓝洗净、切丝
3/12. 加适量水放入榨汁机榨汁
4/12. 榨好之后，放入白醋、白糖，调出漂亮的颜色
5/12. 冬瓜去皮
6/12. 用挖球器把冬瓜挖成球状
7/12. 清水烧开,放入冬瓜球焯至透明
8/12. 捞出过冷水，沥去水分
9/12. 放入紫甘蓝汁里浸泡
10/12. 入冰箱冷藏
11/12. 捞出时沥去水分
12/12. 浸泡入味即可摆盘（这是我前一晚做的，颜色真的很梦幻）
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、消肿利湿、润肤美容等功效；可与茶树菇、牡蛎、鲤鱼搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与紫菜、虾米、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫水晶葡萄热量19 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克