| 小蜗牛馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 小蜗牛馒头热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡，相当于弹吉他462分钟消耗的热量...120 | |||||
小蜗牛馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、青菜（50克）、白糖（4克）、酵母（3克）、黑芝麻（少许）
1/11. 面粉120g和2g白糖1.5g酵母加少许温水搅散，和团
2/11. 青菜打成汁
3/11. 面粉120g和2g白糖1.5g酵母加适量青菜汁搅散，和团
4/11. 初和成的布置，比较粗糙，放一边醒发20分钟再和匀便光滑了，放至温暖处发酵
5/11. 发酵后是这样的，有蜂窝状，取出和面团
6/11. 分小剂子
7/11. 白色面团同样处理
8/11. 分别取一块搓条
9/11. 卷起
10/11. 用黑芝麻点缀作眼睛，做好后放一边醒20分钟
11/11. 上蒸锅蒸15分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小蜗牛馒头热量923 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物65.2 克
- 钠85.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克