| 萌萌哒小熊猫饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1097千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 萌萌哒小熊猫饼干热量/卡路里1671千卡 | |||
 热量1671千卡，相当于混凝土工作239分钟消耗的热量...420 | |||||
萌萌哒小熊猫饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（310克）、全蛋液（50克）、可可粉（10克）、糖粉（120克）、盐（2克）、无盐黄油（150克）
1/10. 所有材料准备好
2/10. 将黄油分成相等两份切成小块，室温下软化。
3/10. 分别加入糖粉60克，用电动打蛋器打至浓稠发白。
4/10. 分次加入全蛋液，搅拌至蛋液完全吸收。
5/10. 低粉160克、盐1克混合筛入盆中拌匀；另一份低粉150克、盐1克、可可粉10克混合筛入盆中拌匀。
6/10. 将双色面团分别装入保鲜袋，入冰箱冷藏30分钟。
7/10. 将双色面团分别擀成3mm左右的薄片，用模具压出立体小熊猫所需要的形状。
8/10. 将压好的形状，用蛋液黏在一起，烤盘铺上烤盘纸，将做好的小熊猫饼干相隔一定的缝隙摆放好。
9/10. 烤箱预热160，上下烤，将饼干放入烤箱中。
10/10. 烤20分钟即可，萌萌的小熊猫饼干就做好了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、小米面、银鱼搭配；与柿子、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、保肝解毒等功效；
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营养信息
- 萌萌哒小熊猫饼干热量1671 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物237.07 克
- 钠156.5 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾516 毫克