| 东北版水爆肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 东北版水爆肚热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于弹风琴12分钟消耗的热量...150 | |||||
东北版水爆肚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛黑百叶（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、麻酱（适量）、白糖（适量）、辣椒油（适量）、香菜（适量）、蒜末（适量）
1/6. 百叶洗净控水。改刀成丝。
2/6. 大勺烧水，开锅以后，放入切好的百叶。数3个数捞出。。！！！切记 时间很重要！！！不然会老了影响口感。捞出控水。
3/6. 黄瓜切丝放在盘底。把控好水分的百叶放到黄瓜上。
4/6. 蒜切末。
5/6. 取一小碗。先把麻酱用温水调匀。加盐。糖。辣椒油、蒜末，香菜段。边调边尝、调成咸甜微辣的口味。
6/6. ，将调制好的汁与毛肚一起上桌。食用前把汁倒在毛肚上拌匀即可。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、降血糖等功效；可与蜂蜜、黑木耳、苹果搭配；与山药、包菜、芦柑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北版水爆肚热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克