| 鸡蛋烩豌豆玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 168克 | 鸡蛋烩豌豆玉米热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于变式平板支撑111分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋烩豌豆玉米的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、玉米（30克）、食用油（2勺）、绿朝天椒（2个）、红朝天椒（2个）、豌豆（30克）、盐（1勺）
1/8. 准备食材：鸡蛋4个、红朝天椒2个、绿朝天椒2个、豌豆30克、玉米30克、盐1勺、油2勺。朝天椒切成等同于玉米粒和豌豆大小相等的小丁，用少许的盐腌制半小时。反而朝天椒不辣反甜。腌制好后倒掉多余的盐水，保留朝天椒丁备用。
2/8. 将4个鸡蛋打入碗中，朝天椒丁放入到碗里。
3/8. 焯烫好的玉米粒放进鸡蛋里。
4/8. 切好的红朝天椒丁放入碗中。
5/8. 焯熟的豌豆米放进食材碗中。
6/8. 所有的食材加入后，放进1勺盐。
7/8. 胡椒粉撒进碗中。
8/8. 锅中放入2勺油，放入打好的鸡蛋以及食材，炒至鸡蛋凝固包裹住食材即可入碟。炒的时候避免粘锅底，中火即可，大火容易炒糊鸡蛋。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与荠菜、菠菜、韭菜搭配；与田鸡、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、防治肝病、抗衰老等功效；可与松子、花菜、牛膝搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋烩豌豆玉米热量778 千卡
- 脂肪110.41 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克