| 不用烤箱的快手无水蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 179克 | 不用烤箱的快手无水蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。

3/7. 用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉,继续打成糊状。

4/7. 成糊状后,提起滴落不易消失。

5/7. 加入低粉、椰蓉或干果,继续搅拌成糊状。这时可烧开水。

6/7. 装入模具7分满,上蒸笼,水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。

7/7. 出锅了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效;可与青椒、茼蒿、菠菜搭配;与柿子、雪莲果、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效;