| 枣泥辫子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 枣泥辫子面包热量/卡路里1637千卡 | |||
 热量1637千卡，相当于冰上曲棍球205分钟消耗的热量...480 | |||||
枣泥辫子面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、玉米油（50克）、白砂糖（20克）、水（110克）、酵母粉（3克）、盐（1克）、枣泥酱（适量）
1/12. 将主料中的所有材料放面包桶内开启面包机和面程序和成面团饧发至2倍大小
2/12. 再一次开启和面程序（这一步相当于给面团排气了)，运行10分钟即可关掉电源
3/12. 将排气后的面团取出分成2份
4/12. 先取一份擀成长方形
5/12. 抹上枣泥酱抹平
6/12. 从下而上卷起来
7/12. 竖着切两刀分成三条
8/12. 编成辫子形状
9/12. 按此方法将另一个面团也做好，放烤盘里二发
10/12. 二发后的面包胚明显涨发
11/12. 表面刷蛋液
12/12. 送入提前预热的烤箱180度烤35分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗氧化、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 枣泥辫子面包热量1637 千卡
- 脂肪108.31 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物204.12 克
- 钠64.8 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4.17 毫克
- 钾962 毫克