| 紫薯奶酪球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 423克 | 紫薯奶酪球热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于铺床149分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯奶酪球的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（200克）、水（两小勺）、奶油奶酪（50克）、糯米粉（两大勺）、白砂糖（一小勺）、白芝麻（适量）
1/10. 把紫薯洗净，蒸熟，（用筷子轻轻一戳就能穿破的程度）
2/10. 削皮，切成小块，
3/10. 用勺子按压成泥，
4/10. 把糯米粉和白砂糖、水加进去，（水的量斟酌放，不一定全放，也不一定够，按实际情况来，干就加水，稀就加面）
5/10. 和成团，
6/10. 分成等量的小剂子，
7/10. 把提前软化好的奶油奶酪切成小块，
8/10. 把包好的紫薯球均匀的裹上拷过的熟芝麻，
9/10. 放在铺有油纸的烤盘上，（因为也不会沾，所以就算不铺也没什么，我纯属是习惯了，）放进预热180度的烤箱10min即可，（黑的那几个是裹了黑芝麻的，明显没有白的好看，）
10/10. 轻轻掰开，香浓的奶酪馅尽在眼前啊，
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、通便、增强免疫力等功效；可与排骨、米面、莲子搭配；与鸡胸脯肉、西红柿、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 紫薯奶酪球热量298 千卡
- 脂肪28.6 克
- 蛋白质9.44 克
- 碳水化合物20.8 克
- 钠505 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾112 毫克