| 香葱油渣饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 597克 | 香葱油渣饺子热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于保龄球运动692分钟消耗的热量...180 | |||||
香葱油渣饺子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、香葱（适量）、油渣（适量）、面粉（适量）、鱼香川味酱（适量）、盐（适量）、香油（适量）、生抽（适量）
1/14. 香葱，猪肉，油渣。
2/14. 香葱切末，油渣切碎，肉剁成泥。
3/14. 加盐，生抽，香油拌匀。
4/14. 面粉加清水揉成面团醒一小时醒发。
5/14. 再次揉匀，搓成条，分成小剂子。
6/14. 擀成皮，
7/14. 放上拌好的油渣肉馅。
8/14. 包成饺子形，
9/14. 包好的饺子。
10/14. 放地锅里隔水蒸，
11/14. 蒸熟。
12/14. 蒸好的饺子。
13/14. 备香川味酱，
14/14. 放上鱼香川味酱提辣。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与香菇、卷心菜、豆腐皮搭配；与雪梨、鲫鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、治疗高血压等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香葱油渣饺子热量2076 千卡
- 脂肪33.03 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物67.95 克
- 钠72.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4 毫克
- 钾458 毫克