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千层猪肉饼

千层猪肉饼的热量和减肥功效

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千层猪肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末316千卡395千卡14.6克30.8克
玉米粒49千卡196千卡4克0.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量309千层猪肉饼热量/卡路里499千卡
做头发 热量499千卡,相当于做头发499分钟消耗的热量...60

千层猪肉饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

印度飞饼皮(4张)、猪肉末(80克)、玉米粒(25克)、香菇(2—3个)、鸡蛋(1个)、葱(少许)、芝麻(少许)、料酒(适量)、蚝油(适量)、味精(适量)
千层猪肉饼的做法图解1

1/9. 材料如下:
印度飞饼皮4张(葱油风味)  猪肉泥80克   玉米粒25克   香菇2—3个(泡发好)  鸡蛋一个(小的)  葱少许  白芝麻少许 (这是4个肉饼的量  您也可以按自己的喜好适当的减少或增加)
调料如下:
盐  料酒  耗油(如果家里没有 可以不用) 味精(因为我放了耗油 所以没放味精 也健康嘛。。)。

千层猪肉饼的做法图解2

2/9. 将猪肉泥 玉米 香菇丁 葱 放入容器中,轻轻地搅拌均匀。

千层猪肉饼的做法图解3

3/9. 放入适量的料酒 盐 耗油 调味。

千层猪肉饼的做法图解4

4/9. 倒入四分之三的蛋液 顺时针搅拌上劲。(是四分之三哦,还有四分一留着备用)。

千层猪肉饼的做法图解5

5/9. 平铺饼皮,在饼皮的中间部分用筷子或叉子扎一个个小洞洞。

千层猪肉饼的做法图解6

6/9. 将适量搅拌好的肉馅放在饼皮上。

千层猪肉饼的做法图解7

7/9. 然后用包包子的手法将肉馅包起来。(因为我是浙江的,几乎没有包过饺子和包子之类的,所以我弄的不好。。请大家见谅!!)。

千层猪肉饼的做法图解8

8/9. 将“小包子”的肚子按平,使其变成“肉饼状”,两面都刷上刚刚剩下“四分之一”的蛋液。有洞洞的一面朝上。

千层猪肉饼的做法图解9

9/9. 烤箱预热到180度,放入肉饼,180度烤20分钟,然后取出肉饼撒上芝麻,再210度10分钟。(可能按照每个型号烤箱和温度都有所区别,所以您可以按自家烤箱的情况做适当的调整。。)  当然如果您会自己烙饼 可以自己用锅烙哦。。
OK啦。。可以开吃咯。。
外皮酥酥脆脆的,肉馅又因为加了玉米 香菇,不仅口感丰富, 还有香菇的鲜香 玉米的清甜。。真的很好吃哦。

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效;可与香菇、鸡蛋、蕨菜搭配;与何首乌、龟、甘草相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、软化血管、利水通淋等功效;可与菜花、牛膝、酸奶搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、抗血栓等功效;可与茡荠、胡萝卜、草鱼搭配;与基围虾、鹌鹑、海虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与圆生菜、苋菜、菠菜搭配;与鹅蛋、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 千层猪肉饼热量499 千卡
  • 脂肪41.41 克
  • 蛋白质33.36 克
  • 碳水化合物86.22 克
  • 202 毫克
  • 70 毫克
  • 5.55 毫克
  • 558 毫克

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