| 手工青菜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 手工青菜面条热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于看电视371分钟消耗的热量...90 | |||||
手工青菜面条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青菜（50克）、面粉（150克）、盐（4克）、大蒜（1个）、红油（5克）、香油（3克）、椒油（2克）、生抽（2克）、醋（2克）
1/9. 青菜洗后控水切碎加少量清水打成汁备用
2/9. 面粉，青菜汁，2g盐和搅匀
3/9. 和成面团盖上干净的湿毛巾醒30分钟
4/9. 分一块面团下来，取出和匀，压扁成饼形
5/9. 用擀面杖擀开，中途需撒一些面粉，青菜汁的面 团较软
6/9. 折叠
7/9. 切开，抖散
8/9. 锅中多放一些水，煮面条
9/9. 煮好后装盘，蒜压成泥，放上面，上喜欢的调味料，拌匀即食
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工青菜面条热量557 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物65.2 克
- 钠85.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克