| 豆豉牛蛙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蛙 | 克 | 468千卡 | 81千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 578克 | 豆豉牛蛙热量/卡路里468千卡 | |||

1/15. 食材:牛蛙(已洗净)、姜片、葱段

2/15. 将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。

3/15. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4/15. 随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

5/15. 翻炒翻炒。

6/15. 接着,加适量的清水。

7/15. 煮开至熟。

8/15. 然后,加适量的豆豉。

9/15. 加适量的生抽。

10/15. 加适量的白糖。

11/15. 加适量的盐。

12/15. 加适量的鸡精。

13/15. 调味炒匀。

14/15. 最后,搁入葱段,即成。

15/15. 出锅装盘。
牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴壮阳、补气、解毒等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;