| 素炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 386克 | 素炒西兰花热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于俯卧撑14分钟消耗的热量...480 | |||||
素炒西兰花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、黑木耳（100克）、胡萝卜（半个）、小葱（适量）、鸡粉（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）
1/11. 西兰花洗净，撕成小朵，焯水备用
2/11. 胡萝卜切片，葱姜切末
3/11. 黑木耳泡发
4/11. 葱姜爆锅
5/11. 放入胡萝卜
6/11. 放入西兰花翻炒
7/11. 放入黑木耳继续翻炒
8/11. 放蚝油，五香粉
9/11. 加点盐
10/11. 最后放点鸡精即可出锅
11/11. 成品，很清淡的小炒，营养多多哦
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、促进生长等功效；可与虾、芥末、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、补气血、预防便秘等功效；可与草鱼、枣、鲫鱼搭配；与马肉、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与圆白菜、西瓜、草鱼搭配；与樱桃、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西兰花热量115 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物21.18 克
- 钠32 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾271 毫克