| 豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 594克 | 豆沙月饼热量/卡路里2339千卡 | |||
 热量2339千卡，相当于自行车测功器468分钟消耗的热量...300 | |||||
豆沙月饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（260克）、玉米油（80克）、白糖（30克）、温水（80克）、豆沙（适量）
1/13. 160克面粉加30克糖混合均匀
2/13. 接着倒入30克玉米油搅拌均匀
3/13. 再加70克温水
4/13. 和成水油皮面团饧10分钟
5/13. 100克面粉加50克玉米油
6/13. 和成油酥面团也饧10分钟
7/13. 将饧好的两种面团各分成9份
8/13. 水油皮擀圆分别放上油酥包起来
9/13. 擀成舌头状
10/13. 卷起来
11/13. 对折再按扁擀圆
12/13. 包上豆沙馅
13/13. 入烤箱烤190度30分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙月饼热量2339 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物215.6 克
- 钠38.3 毫克
- 钙49 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾272 毫克