| 变色开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 502克 | 变色开花馒头热量/卡路里1837千卡 | |||
 热量1837千卡，相当于循环训练230分钟消耗的热量...480 | |||||
变色开花馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母粉（2克）、火龙果皮汁（适量）
1/11. 面粉中加酵母粉、火龙果皮汁，搅拌成面穗。
2/11. 和成光滑的粉色面团。覆盖保鲜膜，发酵2倍大。
3/11. 同样方法，面粉加酵母粉、清水，和成原色的白面团。覆盖保鲜膜，发酵2倍大。
4/11. 把发酵好的面团揉匀、排气。
5/11. 分别下成面剂。
6/11. 把白色的面剂按扁，放入粉色的面剂。
7/11. 将其包严、团圆，即成生坯。
8/11. 依次包完以后，在每个生坯上划十字刀口。覆盖湿屉布，二次饧发20分钟。
9/11. 锅烧开水，放入饧发好的生坯。
10/11. 旺火蒸15分钟，即可关火。
11/11. 静置3—5分钟后，揭盖锅盖。哇塞，粉色哪里去了……出锅装盘，品味变色馒头吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 变色开花馒头热量1837 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质51.74 克
- 碳水化合物103.72 克
- 钠63 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾955 毫克