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多彩蛋炒饭

多彩蛋炒饭的热量和减肥功效

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多彩蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量605多彩蛋炒饭热量/卡路里458千卡
空手道 热量458千卡,相当于空手道46分钟消耗的热量...600

多彩蛋炒饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

西芹(适量)、胡萝卜(适量)、米饭(适量)、鸡蛋(两个)、香菇(一朵)、葱(少许)、盐(少许)、蚝油(少许)、麻油(少许)
多彩蛋炒饭的做法图解1

1/7. 剩米饭打入两个蛋黄

多彩蛋炒饭的做法图解2

2/7. 搅拌均匀,使每粒米都沾有蛋黄液

多彩蛋炒饭的做法图解3

3/7. 葱、胡罗卜、西芹切成粒备用

多彩蛋炒饭的做法图解4

4/7. 热锅凉油,加入葱花爆香

多彩蛋炒饭的做法图解5

5/7. 加入胡罗卜、西芹丁炒熟,加入盐、蚝油调味后盛出。

多彩蛋炒饭的做法图解6

6/7. 把粘有蛋黄液的米饭也入锅炒热,在出锅前再加入调好味的蔬菜翻炒均匀。

多彩蛋炒饭的做法图解7

7/7. 先把炒好的蛋炒饭盛在盘里,用另一份西芹抄水后,用盐、麻油调味,摆成花蓝的蓝边就成了,用抄水的香菇做朵花。

食材功效信息

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、健胃、平肝降压等功效;可与牛肉、牛里脊、明虾搭配;与河蟹、黄瓜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、润肺祛痰等功效;可与菠菜、草鱼、绿豆芽搭配;与辣椒、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、帮助睡眠、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与干贝、干辣椒、桂圆搭配;与味精、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 多彩蛋炒饭热量458 千卡
  • 脂肪10.23 克
  • 蛋白质18.17 克
  • 碳水化合物38.68 克
  • 458 毫克
  • 80 毫克
  • 3.46 毫克
  • 307 毫克

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