| 色彩斑斓煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 色彩斑斓煲仔饭热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于棒球226分钟消耗的热量...300 | |||||
色彩斑斓煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、鸡蛋（1个）、西兰花（适量）、水（适量）、酱油（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/5. 用电饭煲做的米饭，水比平时要少些，待用。
2/5. 调好的碗汁待用。
3/5. 煲早仔饭所用的蔬菜。
4/5. 腊肠切片。忘拍了。
5/5. 将锅煲先杀刷一层油，倒入做好的米饭铺平，摆上一层腊肠，然后摆一层蔬菜，上面放事先煎好的鸡蛋，我是放到燃气炉上，小火烧热用勺将料汁顺锅边均匀倒入，中小火将料汁刚好靠干即可，关火再焖两分钟，拌匀可食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、提高免疫力、促进消化等功效；可与猕猴桃、荷叶、锁阳搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与小米面、辣椒、桂圆搭配；与雪莲果、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗衰老等功效；可与芥末、金针菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 色彩斑斓煲仔饭热量1128 千卡
- 脂肪14.81 克
- 蛋白质21.56 克
- 碳水化合物84.05 克
- 钠171 毫克
- 钙978 毫克
- 铁50.15 毫克
- 钾751 毫克