| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1355克 | 豆角焖面热量/卡路里3458千卡 | |||
 热量3458千卡，相当于包装礼物2305分钟消耗的热量...90 | |||||
豆角焖面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（500克）、豆角（500克）、五花肉（适量）、葱（适量）、大蒜（5瓣）、大料（1个）、料酒（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）
1/8. 豆角去筋，掰成段备用
2/8. 五花肉切片，倒料酒，酱油，胡椒粉腌制备用
3/8. 葱，蒜切末备用
4/8. 油热放入大料，葱花炒出香味
5/8. 倒入肉片，翻炒，煸出油。
6/8. 放入水（水适当多些），煮沸腾后改小火炖10分钟。
7/8. 开中火，倒入豆角，再煮10分钟。
8/8. 在菜上均匀地码上面，盖上锅盖，焖15分钟；放蒜末，滴几滴醋，再把面和菜炒均匀即可出锅。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、暖脾胃、健胃等功效；可与香菇、土豆、土豆搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量3458 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物70.25 克
- 钠113 毫克
- 钙83 毫克
- 铁4.54 毫克
- 钾566 毫克