| 菠菜胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 菠菜胡萝卜热量/卡路里78千卡 | |||

1/9. 菠菜洗净切成段,胡萝卜洗净切成滚刀状。菠菜杆和胡萝卜装入盘内。(一会先炒,叶子后放)

2/9. 菠菜叶子放在案板上备用。

3/9. 独头蒜切成片。

4/9. 过热后倒入菜籽油。

5/9. 放入蒜片。

6/9. 蒜香味出,倒入胡萝卜,充分释放胡萝卜素。

7/9. 翻炒一会倒入菠菜杆。

8/9. 最后倒入菠菜叶子,加入适量盐,翻炒几下出锅。

9/9. 装盘。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、防治痔疮、增进健康等功效;可与海带、猪血、冬瓜搭配;与黄瓜、韭菜、豌豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、利尿等功效;可与鳕鱼、羊排、比目鱼搭配;与辣椒、白萝卜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;