| 花生仁莲子猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1729千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生仁 | 克 | 358千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 莲子 | 克 | 85千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 880克 | 花生仁莲子猪蹄汤热量/卡路里2172千卡 | |||
 热量2172千卡，相当于空手道217分钟消耗的热量...600 | |||||
花生仁莲子猪蹄汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（665克）、花生仁（120克）、莲子（95克）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 食材：猪蹄（已焯水）、花生仁（已泡发）、莲子（已泡发）
2/12. 将已泡发好的花生仁淘洗一下，待用。
3/12. 将已泡发好的莲子淘洗一下，待用。
4/12. 将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5/12. 合入淘洗好的花生仁和莲子。
6/12. 接着，加入一些清水。
7/12. 加适量的料酒。
8/12. 然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9/12. 焖至没气后开盖。
10/12. 最后，加适量的盐。
11/12. 加适量的鸡精。
12/12. 调味翻匀，即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、促进生长、抗衰老等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有防冠心病、滋润皮肤、补脾等功效；可与鲤鱼、菠菜、枣搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、止遗涩精、预防高血压等功效；可与木瓜、茡荠、山药搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生仁莲子猪蹄汤热量2172 千卡
- 脂肪63.63 克
- 蛋白质38.73 克
- 碳水化合物38.98 克
- 钠105.7 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾811 毫克