| 双菇扒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 72千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 滑子菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 628克 | 双菇扒油菜热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡，相当于健身操27分钟消耗的热量...280 | |||||
双菇扒油菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
油菜（400克）、蟹味菇（1盒）、滑子菇（1盒）、蚝油（2汤匙）、盐（适量）、大蒜（6瓣）
1/8. 准备材料。
2/8. 将油菜清洗干净，锅中加水、盐少许焯熟油菜。
3/8. 焯烫熟的油菜在盘中码放整齐
4/8. 大蒜切末。
5/8. 锅中加底油小火炒香蒜末。
6/8. 加入清洗干净蟹味菇、滑子菇。
7/8. 加入蚝油、盐一起翻炒。
8/8. 两种菇炒熟勾少许芡汁，将炒好的两种菇浇在油菜上即可。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、散血消肿等功效；可与猪肝、香菇、虾仁搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、美容、抗癌等功效；
滑子菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰、补脾、防止恶性贫血等功效；
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营养信息
- 双菇扒油菜热量124 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质8.08 克
- 碳水化合物69.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.26 毫克
- 钾192 毫克